Настройка фотоаппарата 400D

Помогите пожалуйста настроить фотоаппарат canon 400d для ночной съемки.
так, чтобы не был полностью чёрный фон сзади

Забыть про вспышку. Вспомнить про штатив и длинную выдержку. Если задний фон существенно темнее, чем объекты на переднем плане, то проработать задний план фонарём во время экспонирования.

Читай здесь http://lightroom.ru/photomaster/393-22-soveta-po-nochnoj-fotosemke.html

Тебе нужен и передний план и задний в нормальной экспозиции

Если речь о съёмке пейзажа, то да, штатив вам в помощь.

Открой инструкцию!

Выключи вспышку. Включи штатив.