Как добавить изображение даты на снимках у фотоаппарата Canon Powershot A495

Когда купила убрала изображения даты и времени, а сейчас не знаю как вернуть.

Главное - выставить дату и время в самом аппарате, иначе он вообще работать не будет.
Если ты хочешь, чтобы дата была на самом снимке, то подумай о том, что эта жёлто-фиолетово-крас7ная пляма намертво портит фотографию.
Обычно после вопроса типа твоего следует вопрос, как УБРАТЬ дату со снимка.
Если же ты настаиваешь, то глянь Руководство пользователя своего аппарата. В его конце есть Алфавитный указатель. В нём ищешь букву Д (дата), а в ней слово Дата. Находишь, а там - ссылка на стр. 56. Вот и всё.

Вставить дату (и пр. Время), в случае надобности, удобнее при подготовке снимка к публикации, чем убирать её после съемки. Вставить дату, время и пр. Exif-данные можно при помощи HeliconFilter(www.heliconsoft.com) из Exif-файла сформированного фотоаппаратом при съёмке

1. Установить дату/время в настройках
2. В меню разрешить показывать дату/время при съемке.
3. В формате снимка выбрать "Открытка".