Canon eos 600d экспозиция в ручном режиме, затемнение кадра

Проблема, в освещённости снимка (он слишком тёмный). Хотя значение выдержки и диафрагмы стоят в том положении каком нужно
в окуляре да и на экране показывает что экспозиция -3 и не меняется, только в ручном. В других режимах работает, но в некоторых случаях нужен ручной режим, а там снимки получаются слишком тёмные.

Ну так вы сами диагноз поставили "экспозиция -3" - естественно снимки недосвеченные будут. Причина такого недосвета, в неправильно подобранной экспопаре. Вам надо либо увеличить выдержку, открыть диафрагму либо поднять ISO.

Утро начинается! Как там было у Стругацких? -Да здравствует дурак умный, богатый и любимый обществом! Как я смеялся, читая ЭТО! Ведь с точки зрения жизни обыденной, вопрос сей можно перефразировать так - Проблема в том, что мне больно. Я прищемил яйца дверью и чем больше начинаю давить на ручку, тем мне больнее. Что делать с дверью?
Хочется посоветовать автору для начала прочитать мануал к боди. И не просто прочитать, а постараться понять что обозначают буквы. Если с экспокоррекцией не прояснится по-прочтении, тогда читать/изучать брошюру по основам экспозиции в фотографии. Если слово экспозиция вызывает ужас и шок, тогда - камеру в шкаф.

Зачем ставить полностью ручной режим, если ничего в нем не понимаешь? Ставь на любой полуавтомат - P, Av или Tv, а дальше можешь регулировать коррекцию экспозиции хочешь в минус, хочешь в плюс