Что такое бэк фокус и фронт фокус? И какой фокус на Canon 550D кит?

Что такое бэк фокус и фронт фокус? И какой фокус на Canon 550D кит?

Это когда объектив фокусируется дальше (бэк) или ближе (фронт) той точки, на которую ты нацеливаешься. Считается недостатком и браком объектива. Определяется опытным путем.
На самом фотоаппарате никакого фокуса нет. Фронт \ бэк фокус бывает у объективов.
У зумов, типа твоего 18-55, может быть бэк фокус на 18 мм и фронт фокус на 55 мм. Лечится юстировкой в сервисе Кэнона или покупкой нового объектива.
ИМХО.

Я свой вьетнамский Пентакс 18-55 отдавал на юстировку. Подрихтовали, но разбежка на широком и узком незначительная осталась.
Нагугли мишени для проверки фокусировки объективов. Распечатай, наклей на картон и сфотографируй. Это просто.
В магазинах фотоаппаратов и принадлежностей продаются такие. Можно купить. Там и расскажут как пользоваться.
Я свой, после юстировки, тестировал на разных диафрагмах, чтобы определить - на какой фокус в нулевую точку попадает наверняка.